体験わかめ取り

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彼岸の中日 寒い~~といいながら
浜坂マリンポーチの裏側でボランテイアでわかめ養殖しているグループの案内で
わかめ狩り体験してきました。
ロープにわかめの菌を植え付け 春に刈リ取ります。
毎年 美味しいわかめ頂いていましたが??どこで養殖しているか 知りませんでした。
丁度港湾の中なので 流されないで
大きくなるそうです。 でも今年はわかめ泥棒がいて ロープ2本刈られていました。
天然ワカメが不作なため 泥棒したのでしょうが???
早速 今夜はワカメの味噌汁 ワカメの茎の佃煮 ワカメのシャブシャブ
美味しく頂きました。
by fumiko1177 | 2012-03-20 18:56